«Лучший по профессии» среди поваров и официантов

16 октября, в канун празднования Международного дня повара, в Саянске пройдет городской конкурс «Лучший по профессии» среди поваров и официантов. Как сообщили в отделе экономического развития и потребительского рынка, для проведения конкурса предоставляется площадка ресторана «Империя».

Заявки на участие в конкурсе принимаются отделом экономического развития и потребительского рынка до 8 октября. На сегодняшний день принять участие в конкурсе пожелали 6 поваров и 4 официанта.

Участники конкурса должны будут рассказать о своей профессии и предприятии, в котором трудятся, покажут свои знания в технологии приготовления блюд, санитарных правил и правил обслуживания клиентов. Предусмотрены теоретическая и практическая часть. Самым интересным для зрителей обещает стать этап «Домашнее задание», в ходе которого повара раскроют тайны здорового питания на примере блюда, которое будут презентовать на конкурсе, а официанты представят сервировку тематического стола на 4 персоны по заранее выбранной теме. В жюри войдут специалисты предприятий общественного питания.

Победители конкурса награждаются дипломами и денежными премиями.