«Золотая осень» «Саянского бройлера»

Выставка «Золотая осень» вновь пополнила копилку медалей «Саянского бройлера». Всероссийская агропромышленная выставка, участниками которой саянские птицеводы являются не первый год, состоялась в Москве в первые дни октября.

По распоряжению Правительства России «Золотая осень» приходит в столицу ежегодно с 2000 года. Нынче она была двенадцатой. В центре Москвы развернулся настоящий парад регионов. Сельхозпроизводители всех краев Родины представляли образцы своей продукции на стендах Всероссийского выставочного центра. В отдельных павильонах, площадь которых сопоставима с площадью пашни преуспевающего совхоза, демонстрировались достижения животноводов, были представлены образцы современной техники и оборудования для АПК и даже возможности альтернативной энергетики. Например, весь спектр технических новинок для сельского хозяйства, которые продемонстрировали около шестисот экспонентов из 29 стран мира, разместился на 60 000 кв. м выставочной площади. Для производителей продуктов питания организаторы выставки предоставили шесть тысяч квадратных метров павильона № 69.

Продукция саянских птицеводов была представлена в экспозиции Российского птицеводческого союза, членом которого они являются, и на стенде Иркутской области. Кроме продукции из мяса птицы, делегация саянского агрохолдинга привезла в Москву молочные продукты.

В конкурсе «За производство высококачественной биологически безопасной продовольственной продукции» молочное производство «Саянского бройлера» представило кисломолочные продукты «Бифатоник» (сладкий и без сахара) и йогуртный напиток «Снежок». Итоги конкурса подводились после дегустации московскими специалистами. Наша молочная продукция получила серебряную оценку экспертов!

Наши птицеводы стали также обладателями двух медалей: кроме серебра за молочные продукты, они получили золото за продукцию из мяса птицы. Важным условием участия в конкурсе было заключение лаборатории об отсутствии в продуктах генетически модифицированных источников. Такое заключение было получено в Иркутске за две недели до поездки в Москву.

Тринадцать наименований продукции из мяса бройлеров представили на конкурс «За производство высококачественной биологически безопасной продовольственной продукции» саянские птицеводы. Золотой наградой отмечены цыпленок-бройлер охлажденный и замороженный, охлажденные полуфабрикаты, а также колбасы «Сибирская», «Даниловская», «К пиву», рулеты «Пикантный» и «Праздничный», ветчина «Деликатесная», котлета «Гурман», куриная грудка «Забава», «Пухлявчики с сыром» и пастрома (карпаччо). Отныне на упаковках этой продукции «Саянского бройлера» может появиться изображение золотой медали Всероссийской агропромышленной выставки. Этот знак всероссийского признания стал для работников «Саянского бройлера» не сюрпризом, а заслуженной наградой за труд.

В.НЕВИДИМОВ