О межрегиональном бизнес-форуме «Дни ретейла в Сибири»

Информируем о том, что 19-21 ноября 2025 года в Новосибирске в Международном выставочном комплексе «Новосибирск Экспоцентр» пройдет международная выставка для продуктового ритейла и HoReCa «Сибирская продовольственная неделя» (далее – выставка), в рамках которой состоится межрегиональный бизнес-форум «Дни ретейла в Сибири» (далее – Форум).

Организаторами мероприятий выступают Министерство промышленности и торговли Российской Федерации, Российская ассоциация экспертов рынка ритейла, Правительство Новосибирской области, министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области, министерство экономического развития Новосибирской области.

«Дни ритейла в Сибири» - форум бизнеса и власти для профессионалов и экспертов российского рынка, направленный на развитие сферы розничной торговли, проводимый в рамках подготовки ежегодного международного форума «Неделя российского ритейла».

Ключевым событием Форума станет пленарное заседание с участием федеральных и региональных органов власти. А также участников ждет насыщенная деловая программа, в рамках которой пройдут экспертные и аналитические сессии, панельные дискуссии, круглые столы, презентации и мастер-классы.

Также в рамках Форума будет представлена экспозиция товаропроизводителей Новосибирской области, занимающихся производством и переработкой локальных продуктов, а ведущие рестораторы региона проведут мастер-классы по приготовлению уникальных блюд с использованием локальных продуктов.

Деловая программа Форума опубликована на официальном сайте «Неделя российского ритейла»: info@retailevent.ru. Для посещения мероприятия необходима предварительная регистрация на сайте Форума.

Одновременно на площадке выставочного комплекса «Новосибирск Экспоцентр» пройдет международная выставка продуктов питания, напитков, оборудования, упаковки и ингредиентов для пищевой промышленности «Сибирская продовольственная неделя 2025», в которой примут участие более 200 компаний из 6 стран: России, Китая, Беларуси, Кыргызстана, Узбекистана и Казахстана. Организатор выставки - ООО «ЭкспоИвентс».

Также в рамках этой выставки пройдут командный конкурс «Открытый чемпионат Сибири по кулинарии среди юниоров», победитель которого станет участником 28-го Открытого чемпионата Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров 2-4 декабря 2025 года, и главное отраслевое событие для хлебопекарного и кондитерского производства на востоке России - Территория «Bakery Siberia», где пройдут конкурсы пекарей и кондитеров, лекции и мастер-классы от экспертов (программа и условия конкурсов Территории «Bakery Siberia» размещены на сайте: prod-week.ru).

Также в дни Форума в выставочном комплексе «Новосибирск Экспоцентр» пройдет форум-выставка индустрии гостеприимства и туризма «Дикоросы» под эгидой Национальной ассоциации кулинаров России, в рамках которой запланированы «Открытый чемпионат Сибири по кулинарии» и мероприятия, посвящённые теме «Сибирь как магнит внутреннего туризма: духовно-нравственные ценности и национальные традиции регионов». Более подробная информация размещена на сайте: https://forum-dikorosy.ru.

В случае заинтересованности и готовности принять участие в Форуме просьба проинформировать службу потребительского рынка и лицензирования Иркутской области не позднее 6 ноября 2025 года по адресу электронной почты: v.nizovtseva@govirk.ru.